Blütenpollen wird, wie Nektar, von den Bienen gesammelt und von ihnen ausschließlich als Eiweißquelle für die herranwachsende Brut benötigt.
Durch spezielle „Pollenfallen“ können dem Bienenvolk eine geringe Menge des gesammelten Pollens „geklaut“ werden und steht uns so als ein weiteres, wertvolles Produkt aus dem Bienenvolk zur Verfügung.
Blütenpollen enthalten, neben hochwertigen pflanzlichen Eiweißen, diverse Aminosäuren und Vitamine. Ihnen wird eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem nachgesagt. Sie schmecken süßlich-herb und passen hervorragend zu Müsli & Joghurt. Oder einfach morgens einen Löffel mit etwas Honig im Mund zergehen lassen; perfekt für den Start in den Tag!
Unser Blütenpollen wird in Deutschland unter den strengen Richtlinien & Kontrollen des Bioland-Verbandes produziert.
Ernteregion: Rhein-LahnKreis / Rheinland-Pfalz
Erntezeit: April – Mai
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