Kategorie: Honig

Kann Honig schlecht werden? – Spektrum der Wissenschaft

Hier ein interessanter Artikel über 5000 Jahre alten Honig, die idealen Lagerbedingungen, Haltbarkeit, Unbedenklichkeit der Entmischung und warum trotzdem ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben werden muss… http://www.spektrum.de/frage/kann-honig-schlecht-werden/1534081